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Carta de Vinhos

Vinhos Tintos - Brasil


Tra Nodo Marselan - O Primogênito

Garrafa R$ 132,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Tenuta Foppa & Ambrosi
Uva: Marselan

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Elaborado com as uvas Marselan, o Vinho Tenuta Foppa & Ambrosi Tra Nodo Reserva O Primogênito Marselan é um vinho brasileiro proveniente da região da Serra Gaúcha, produzido pela Vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi.
De coloração vermelho violáceo, esse vinho traz consigo aromas de frutas negras, frutas vermelhas, ameixa, amora, morango e mirtilo, com paladar estruturado, persistente, de corpo médio e taninos macios. Harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, carnes de caça, carnes suínas, cogumelos, embutidos e queijos maduros.

Tra Nodo Reserva - O Herdeiro

Garrafa R$ 132,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Tenuta Foppa & Ambrosi
Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresentamos a Linha Tra Nodo, agora com vinhos RESERVA, envelhecidos por no mínimo um ano na Tenuta. O nome “Cabernet Sauvignon: O Herneiro” homenageia o primeiro vinho que Lucas e Ricardo elaboraram juntos, o primeiro que foi vendido, e que marcou nossa história, representando nossa dedicação contínua à excelência vinícola.
Harmonização: Queijos, aperitivos e salumeria.

Cave Antiga Merlot

Garrafa R$ 132,30
Região: Pinheiro Machado
Produtor: Cave Antiga
Uva: Merlot

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese. Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil. Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.

Vaccaro Cabernet Sauvignon

Garrafa R$ 132,30
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vaccaro
Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Vinho de coloração de média-alta intensidade, límpido e brilhante. Em aroma nota de frutas maduras, como cereja, framboesa, toque de madeira lembrando cacau, tabaco, especiarias. Em boca, um vinho com grande presença, com acidez equilibrada trazendo-lhe um agradável frescor, taninos macios com grande presença, e volume de boca.

Vaccaro Merlot

Garrafa R$ 132,30
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vaccaro
Uva: Merlot

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
A variedade Merlot se destaca na região da Serra Gaúcha pela qualidade e fineza de seus vinhos. Apresentando maciez e elegância, aliados a estrutura e sabor levemente amadeirado, como baunilha e café, da passagem por barricas de carvalho. Uma boa combinação para chocolates, queijos e massas de médio condimento, e carne assada não tão untuosa.

Vaccaro Cabernet Franc

Garrafa R$ 132,30
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vaccaro
Uva: Cabernet Franc

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
A variedade Cabernet Franc se adaptou muito bem a região, resultando em vinhos muito frutados e quando jovens, e com uma boa estrutura também para envelhecimento. Ainda apresenta uma característica com toque vegetal e mineral, aromas que lembram cassis, amoras e geléia. A harmonização se dá com molhos de carne com manteiga, risotos de fungui, queijos leves e brusquetas.

Cave Antiga Taffarel Tannat

Garrafa R$ 138,00
Região: Campanha Gaúcha
Produtor: Cave Antiga
Uva: Tannat

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
A variedade Tannat, cultivada na Campanha Gaúcha, expressa a essência do Terroir. A complexidade, estrutura, taninos marcantes e seu vigor transmitem ao vinho identidade única e notável. Este vinho proporciona experiência sensorial esplendorosa, com inúmeras harmonizações e diferentes sensações. O equilíbrio entre a acidez e o corpo surpreendem, com ataque inicial intenso e harmonioso. De estrutura marcante e taninos envolventes, é um vinho que valoriza especiarias da barrica amaciadas pela passagem em carvalho e um final longo e persistente.

Allumé Cabernet Franc 2022

Garrafa R$ 138,80
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Pizzato
Uva: Cabernet Franc

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,4%
Cor rubi intensa e traços púrpura. Aromas de cerejas, ameixa, ervas e pimentão assado. Medianamente encorpado com retrogosto prolongado.
Amadurecimento em carvalho francês de média e baixa tostagem, de primeiro e segundo usos. Parte do vinho amadurecido em tanques de aço inoxidável. Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, aves, suínos; massas e risotos com molhos vermelhos; queijos de média maturação.

Fausto de Pizzato Cabernet Sauvignon

Garrafa R$ 138,80
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Pizzato
Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Vermelho-rubi intenso, escuro com traços violáceos. Em boca, médio para encorpado, frutado, de boa persistência e acidez agradável, com taninos de textura marcante.
Amadurecimento de 9 meses em barris de carvalho americano. Harmonização: Carnes Vermelhas. Carnes Brancas. Massas e Risotos. Carnes de caças em geral. Cordeiro. Peru. Massas fortes. Queijos maduros.

Fausto Merlot

Garrafa R$ 138,80
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Fausto
Uva: Merlot

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Frutado, mas com complexidade proveniente de amadurecimento. Passagem moderada por barris de carvalho (a partir de 2º uso). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto. Lotes limitados, com numeração das garrafas.
Harmonização: Caças em geral, carnes vermelhas, carne suína, massas e risotos a base de funghi.

Fausto Tannat

Garrafa R$ 138,80
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Fausto
Uva: Tannat

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Passagem por barris de carvalho francês (2º a 4º usos) e tanques aço. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, Serra Gaúcha. Lotes limitados, com numeração das garrafas.
Harmonização: Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes em geral.

Taglio Rosso

Garrafa R$ 170,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Tenuta, Foppa & Ambrosi
Uva: Ancellotta, Cabernet Sauvignon

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
O termo "Taglio" significa "Corte" em italiano, simbolizando a mistura de vinhos que dá origem à linha TAGLIO da Vinícola Foppa&Ambrosi de Garibaldi, Serra Gaúcha.
Harmonização: Pizzas de fermentação natural, focaccia e queijos.

Taglio Nero

Garrafa R$ 170,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Tenuta, Foppa & Ambrosi
Uva: Ancellotta, Cabernet Sauvignon

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
No vinho Taglio Nero a vinícola explora um estilo marcante, com boa presença de fruta, estrutura e carvalho na medida certa. A mistura de safras permite a união da juventude com o melhor do processo positivo de envelhecer dos vinhos.
Harmonização: Risotos, massas e carnes com médio teor de gordura.

Pizzato Alicante Bouschet Reserva 2019

Garrafa R$ 173,00
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Pizzato
Uva: Alicante Bouschet

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Produzido em quantidades limitadas, com garrafas numeradas, este vinho é elaborado em vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. nas melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos. Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração por 8 dias.
Amadureceu 12 meses em barris de carvalho francês de 1º e 2º uso. Harmonização: Carnes Vermelhas. Pizza. Carnes de caças, cordeiro, comida regional Brasileira como rabada, mocotó e vaca atolada. Cortes gordurosos de gado.

Giuseppe Lovatel

Garrafa R$ 180,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Lovatel
Uva: Petit Verdot

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,4%
Produzido a partir de uvas tintas originarias de Boerdeaux, França. Possui coloração em Rubi profundo com reflexos violáceos, aromas intensos com características de frutas vermelhas e negras, como amora, cereja e framboesa. Ao paladar, nuances de frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos e cerejas, notas de baunilha, além de toques minerais e de especiarias, como pimenta preta e cravo.
Harmonização: Combina com alimentos mais suculentos e gordurosos, por exemplo, costela bovina, picanha, costela suína, cordeiro, hambúrgueres artesanais com carnes defumadas e com molhos cremosos.

Insolito Red Corte V

Garrafa R$ 300,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Tenuta Foppa & Ambrosi
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Marselan, Tannat

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
O Vinho Tenuta Foppa & Ambrosi Insolito Red Blend Corte V é um vinho tinto encorpado, de cor rubi de média intensidade com reflexos granada. No paladar os taninos apresentam-se de forma elegante, são aveludados e compõem o ótimo volume de boca e presença do corte
O álcool é equilibrado e as barricas de carvalho fazem com que a madeira harmonize com todos os aspectos gustativos desde grande vinho.

Cave Antiga Iridium

Garrafa R$ 333,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Cave Antiga
Uva: Marselan, Merlot, Tannat

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14%
O Cave Antiga Iridium é a obra-prima da Vinícola, que é o resultado de um Blend das uvas Tannat, Merlot e Marselan colhidas na inesquecível safra de 2020. O Iridium trasmite, na sua essência a busca incessante pela perfeição combinando a complexidade e a finesse destas três variedades de uvas que entram em harmonia. O cuidado com o qual foi elaborado desde o vinhedo, complementa a excelencia da natureza e confere ao vinho estrutura, elegância e exclusividade. A notável presença de taninos surpreende e domina o vinho, com cremosidade e requinte. Esse vinho convida enófilos e apreciadores a estimular seus desejos e aspirações, eternizando momentos especiais.
Amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês. Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos duros e maturados, risotos, pastas com molhos intensos e sobremesas com chocolates de cacau integral.

Vinhos Tintos - Distrito Federal


Vinho Branco Cobogó Sauvignon Blanc

Garrafa R$ 200,00
Região: PAD-DF
Produtor: Vinícola Brasília
Uva: Sauvignon Blanc

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinho límpido e brilhante de cor amarelo dourado com reflexos esverdeados, aromas de maracujá, graviola, com toque herbáceo fino; acidez presente e refrescante; corpo leve a médio com final de boca de persistência alta.

Vinho Tinto Croqui Malbec e Syrah Safra

Garrafa R$ 200,00
Região: PAD-DF
Produtor: Vinícola Brasília
Uva: 70% Malbec e 30% Syrah

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Vinho com aroma intenso de frutas negras maduras com leve toque defumado. Em boca, taninos marcantes e acidez média, muito equilibrado.

Vinhos Tintos - África do Sul


Nederburg 1791 Pinotage

Garrafa R$ 168,00
Região: Paarl
Produtor: Nederburg
Uva: Pinotage

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aroma de ameixa e cereja, com toques de especiarias. Em boca é seco, frutado e com taninos suaves. Combina muito bem com carnes vermelhas e queijos suaves.

Nederburg 1791 Shiraz

Garrafa R$ 168,00
Região: Paarl
Produtor: Nederburg
Uva: Shiraz

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresenta aroma de ameixa e cereja, com toques de especiarias. Em boca é seco, bem encorpado, acidez dotada de equilíbrio com taninos finos e final intenso. Combina muito bem com pratos mediterrâneos, cordeiro e comidas dotadas de muitos condimentos.

Nederburg The Winemasters Pinotage

Garrafa R$ 222,41
Região: Western Cape
Produtor: Nederburg
Uva: Pinotage

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aromas de frutas negras como ameixa e cereja, com notas de especiarias. Emboca é seco, possui acidez equilibrada, taninos finos e final persistente.
Amadurece em barricas de carvalho novo (americano e francês) por 12 meses. Harmonização: Ideal para acompanhar massas e pizzas.

Vinhos Tintos - Itália


Corbelli Sangioveses

Garrafa R$ 140,20
Região: Puglia
Produtor: Corbelli
Uva: Sangiovese

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Apresenta aromas frutados, que lembram cerejas e morangos, com notas de especiarias. Em boca é equilibrado e levemente tânico.

Corbelli Montepulciano

Garrafa R$ 140,20
Região: Abruzzo
Produtor: Corbelli
Uva: Montepulciano

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Fruta vermelha madura, aromas florais de violeta e rosa e notas de especiarias podem ser sentidos pelo olfato. Em boca é um vinho robusto e com aromas que lembram alcatrão.

Corbelli Primitivo

Garrafa R$ 140,20
Região: Puglia
Produtor: Corbelli
Tipo: Primitivo

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Fruta vermelha madura, aromas florais de violeta e rosa e notas de especiarias podem ser sentidos pelo olfato. Em boca é um vinho robusto e com aromas que lembram alcatrão.

Corbelli Chianti

Garrafa R$ 140,20
Região: Toscana
Produtor: Corbelli
Uva: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Apresenta aromas complexos que lembram violetas. Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico.

Bellosguardo

Garrafa R$ 182,50
Região: Toscana
Produtor: Cantina Bellosguardo
Uvas: Carbenet Sauvignon, Canaiolo, Merlot, Sangiovese

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de fruta vermelha com notas florais. Em boca é seco, possui taninos finos e final equilibrado.

Luccarelli Rosso

Garrafa R$ 202,50
Região: Puglia
Produtor: Luccarelli
Uvas: Aglianico, Malvasia Nera, Sangiovese

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Apresenta aroma de fruta vermelha com notas florais. Em boca é seco, possui taninos finos e final equilibrado.

Forte Ambrone Etichetta Nera IGT Toscana

Garrafa R$ 173,80
Região: Toscana
Produtor: Sandro Forte e Figlio
Uva: Sangiovese, Merlot, Syrah

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de cerejas, frutas pretas e notas de baunilha. Em boca, destacam-se seus taninos delicados e macios. Esse vinho representa as tradições e ao mesmo tempo o espírito inovador da Toscana. Ideal para pratos com carnes vermelhas grelhadas.

Voga Merlot Siciliane

Garrafa R$ 216,00
Região: Enoitalia
Produtor: Sicília
Uva: Merlot

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de frutas vermelhas. Em boca é macio, equilibrado e com notas frutadas.

Nero d'Avola Sicilia

Garrafa R$ 217,77
Região: Sicilia
Produtor: Stemmari
Uva: Nero D'Avola

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aromas intensos de groselhas, morangos e romã. Em boca, é bastante frutado, com excelento corpo e taninos macios
Amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês. Harmonização: Ideal para acompanhar Spaghetti alla Norma, pratos à base de berinjela e queijos de meia cura.

Ceppaiano Alle Viole

Garrafa R$ 250,00
Região: Toscana
Produtor: Tenuta di Ceppaiano
Uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12%
Apresenta aromas que lembram balsâmico, hortelã e eucalipto. Em boca apresenta acidez suave e sabores de frutas escuras. Ideal para acompanhar carnes grelhadas e queijos picantes. IGT significa Indicação Geográfica Típica.
Estagia por 6 meses em barrica de carvalho francês. Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas e queijos picantes.

Truffle Hunter Leda Nebbiolo d'Alba

Garrafa R$ 276,55
Região: Piemonte
Produtor: Bosio / Truffle Hunter Leda
Uva: Nebbiolo

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14%
Nebbiolo é o nome da uva e Alba é a área onde ela é cultivada, em uma altitude média de 300 metros e solo argilo-calcário. Possui acidez e taninos destacados, com aromas que lembram cerejas e mirtilos, além de toques defumados e de especiarias. Vinho de ótima personalidade.
Amadurece por 24 meses em barricas. Harmonização: Queijos e carnes vermelhas.

Truffle Hunter Leda Barolo

Garrafa R$ 571,65
Região: Piemonte
Produtor: Bosio / Truffle Hunter Leda
Uva: Nebbiolo

Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14%
Barolo é um verdadeiro ícone da vitivinicultura mundial. Este vinho é elaborado com a uva Nebbiolo proveniente do vinhedo Verduno, com altitudes entre 300 e 350 metros de altura, de solo argilo-calcário. Amadurece por 3 anos em barricas francesas. Demonstra toda a tipicidade do Barolo, com aromas florais, notas apimentadas, leve alcaçuz, além de sugestões a tabaco, couro e alcatrão. Vinho encorpado e de taninos sedosos.
Amadureceu e anos em barricas francesas. Harmonização: Queijos fortes e carnes vermelhas suculentas.

Vinhos Tintos - Argentina


Roca Bonarda/Sangiovese

Garrafa R$ 133,50
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Uva: Bonarda, Sangiovese

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de frutas vermelhas e flores. Em boca é seco, com taninos finos, boa acidez e equilíbrio.

Alambrado Bonarda

Garrafa R$ 162,30
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia
Uva: Bonarda argentino

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13.8%
Elaborado com as uvas Bonarda originadas do Vale do Uco, um dos principais terroirs da Argentina. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de baunilha e especiarias. Em boca é saboroso, sedoso e de taninos macios.

Alambrado Cabernet Sauvignon

Garrafa R$ 162,30
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia
Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, apresenta aromas de frutas negras maduras com notas de pimenta preta, chocolate e baunilha. Harmoniza com carnes vermelhas suculentas.

Alambrado Pinot Noir

Garrafa R$ 162,30
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia
Uva: Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 15%
Possui aromas frescos de frutas vermelhas, é complexo e delicado. Apresenta corpo médio e é muito saboroso em boca. Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos ou com leves condimentos.

Alambrado Malbec

Garrafa R$ 162,30
Meia Garrafa R$ 72,40
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia
Uva: Malbec

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 15%
A uva Malbec, referência na Argentina, é a que compõem esse rótulo. Possui aromas de frutas vermelhas como ameixas, amoras, e cerejas. Também, os que vem da maturação em barrica, como baunilha, tabaco e chocolate.

Alfredo Roca Fincas Merlot

Garrafa R$ 162,30
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Uva: Merlot

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13.5%
Apresenta aroma de frutas vermelhas e toques de carvalho. Em boca é seco, frutado, com boa acidez, taninos suaves e redondos.

Alfredo Roca Fincas Cabernet Sauvignon

Garrafa R$ 162,30
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de frutas vermelhas maduras. Em boca é seco, com taninos maduros e suaves.

Alfredo Roca Fincas Malbec

Garrafa R$ 162,30
Meia Garrafa R$ 72,45
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Uva: Malbec

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de frutas vermelhas (como ameixa e framboesa). Possui excelente concentração e equilíbrio na boca, com taninos macios.

Alfredo Roca Fincas Pinot Noir

Garrafa R$ 162,30
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Uva: Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13.50%
Apresenta aroma de frutas frescas. Em boca é frutado e macio.

Alfredo Roca Parcelas Originales Tinto de Parcela

Garrafa R$ 198,00
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Entre os aromas, destacam-se as notas florais e as frutas escuras. Vinho potente, elegante e com grande vivacidade.

Gran Alambrado Cabernet Sauvignon

Garrafa R$ 241,99
Região: Medonza, Vale do Uco
Produtor: Bodega Santa Julia
Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13.7%
Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias como pimenta-do-reino, pimentões e ervas. Macio, fresco e equilibrado, com taninos maduros.

Gran Alambrado Malbec

Garrafa R$ 241,99
Região: Vale do Uco, Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia
Uva: Malbec

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Esse rótulo é o ícone da linha Alambrado, com vinhos modernos e elegantes, que expressam a fruta como protagonista. Apresenta aromas de frutas vermelhas, com notas de violetas. Em boca é equilibrado, com taninos que transmitem complexidade.
Uma parte do vinho estagia por 10 meses em madeira. Harmonização: Carnes vermelhas suculentas, risoto de funghi Porcini e massas com molhos de carnes.

Altura Malbec

Garrafa R$ 279,58
Região: Vale do Uco Mendonza
Produtor: Norton
Uva: Malbec

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14.9%
Vinho elaborado com uvas Malbec provenientes do vinhedo Los Chacayes, no Vale do Uco, localizado em altas altitudes, o que é sinônimo de qualidade. Apresenta aromas complexos de frutas com destacadas notas mineiras. Em boca, traduz grande personalidade e tipicidade, típicas do Terroir.
Amadurecem por 12 meses em carvalho francês seguidos de 6 meses de adega. Harmonização: Excelente para carnes vermelhas assadas e massas com molhos encorpados.

Vinhos Tintos - Espanha


99 Rosas Tempranillo - Cabernet Sauvignon

Garrafa R$ 163,40
Região: Castilla La Mancha
Produtor: Dominio de Punctum
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Tinto orgânico elaborado com as uvas Tempranillo (70%) e Cabernet Sauvignon (30%). Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas. Em boca é elegante, de médio corpo e ótima acidez.

Don Román Tinto

Garrafa R$ 192,20
Região: Rioja
Produtor: Marqués de Tomares
Uvas: Graciano, Tempranillo

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Possui aroma frutado, com delicadas notas de baunilha, é persistente e de longa duração. Na boca ressalta a sua grande estrutura e complexidade, com um suave toque fresco. Combina bem com paella a base de carne, salsichas e embutidos.

Mil Historias Tempranillo

Garrafa R$ 297,74
Região: Castilla La Mancha
Produtor: Altolandon
Uvas: Tempranillo

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aromas que lembram azeitonas pretas, alcaçuz e compota de fruta. Em boca, possui entrada fresca, tanino delicado e notas balsâmicas.
Amadureceu por 4 meses em barrica de carvalho francês. Hamonização: Carnes Vermelhas assadas.

Vinhos Tintos - Chile


Santa Carolina Estelar 57 Merlot

Garrafa R$ 99,00
Região: Vale Central
Produtor: Santa Carolina
Uva: Merlot

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas, framboesa e cereja.
Em boca, notas de chá, frutas vermelhas e pretas, apresentando taninos muito macios.

Santa Carolina Estelar 57 Carmenère

Garrafa R$ 99,00
Região: Vale Central
Produtor: Santa Carolina
Uva: Merlot

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas.
Em boca, destacam-se notas de mirtilos e ameixas, e os taninos macios.

Carolina Reserva Pinot Noir

Garrafa R$ 175,41
Região: Vale de Leyda
Produtor: Santa Carolina
Uva: Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresenta aromas de frutos vermelhos e notas de alcaçuz. Em boca, destacam-se a acidezdelicada, taninos macios e final equilibrado.
Amadureceu por 6 meses em barrica de carvalho americano e francês. Harmonização: Ideal para acompanhar rosbife ou salada com atum.

Céfiro Cool Reserve

Garrafa R$ 188,00
Meia Garrafa R$ 86,30
Região: Vale del Maipo
Produtor: Viña Casablanca
Uva: Cabernet Sauvignon

Volume: 375ml ou 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinho com aroma que lembra frutas vermelhas com notas de cassis e cacau. Em boca, apresenta boa acidez e taninos maduros e macios.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas diversas e queijos de intensidade média.

Carolina Grand Reserva Carmenère

Garrafa R$ 207,86
Região: Vale do Cachapoal
Produtor: Santa Carolina
Uva: Carmenère

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aroma de frutas escuras (cereja), notas de café e chocolate. Na boca é seco,encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos.
Envelhece por 8 meses em barrica de carvalho francês. Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e cozinha mediterrânea.

Vinhos Tintos - Portugal


Tons de Duorum

Garrafa R$ 161,10
Meia Garrafa R$ 72,40
Região: Douro
Produtor: Duorum
Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresenta aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos suaves e maduros e final longo.

Quinta do Cachão

Garrafa R$ 173,60
Meia Garrafa R$ 89,00
Região: Douro
Produtor: Caves Messias
Uva: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresenta aroma frutado com notas de chocolate e tostado. Em boca revela taninos bem maduros e macios, com final persistente.

Marquês de Borba Colheita Tinto

Garrafa R$ 197,60
Região: Alentejo
Produtor: João Portugal Ramos
Uva: Alicante Bouschet, Aragonez, Merlot, Petit Verdot, Touriga Nacional, Trincadeira

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aroma de frutas, amoras e cassis. Em boca possui taninos suaves e bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos. Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos finos.

Filipa Pato Dinâmica Baga

Garrafa R$ 265,00
Região: Beiras
Produtor: Filipa Pato
Uva: Baga

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Vinho tinto seco, com aroma de frutas vermelhas maduras e notas defumadas. Em boca possui acidez equilibrada e taninos maduros e elegantes.

Duorum Colheita

Garrafa R$ 265,41
Região: Douro
Produtor: Duorum
Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresenta aroma de frutas vermelhas, escuras e especiarias. Em boca, é seco, encorpado, com taninos firmes, mas macios, e acidez equilibrada.
Amadureceu em barricas de carvalho francês por 12 meses. Hamonização: Carnes assadas e massas com molhos intensos.

Vinhos Tintos - França


Héritage Tinto

Garrafa R$ 173,00
Região: Rhône
Produtor: Patriarche
Uvas: Carignan, Grenache, Syrah

Teor Alcoólico: 12%
Aromas de frutas vermelhas, como framboesa, e notas condimentadas. Macio e redondo, com um frutado acentuado equilibrado por um toque de frescor.

Château Dubois Claverie Tinto

Garrafa R$ 204,80
Região: Bordeaux
Produtor: Château Dubois Claverie
Uvas: Merlot, Carbenet Sauvignon

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aromas frutados de cereja e mirtilo, com notas de pimenta vermelha. Possui taninos finos e é bastante saboroso.
Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês. Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas e queijos macios.

Beaujolais Rouge

Garrafa R$ 231,20
Região: Beaujolais
Produtor: Abel Pinchard
Uva: Gamay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Apresenta aroma frutado com notas florais. Em boca é seco, leve e fácil de beber.
Ideal para acompanhar carnes brancas, frango, coelho e chouriço.

Le Clos de Raynon

Garrafa R$ 250,00
Região: Bordeaux
Produtor: Denis Dubourdieu
Uvas: Merlot, Petit Verdot

Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma frutado e floral com notas de menta e pimenta preta. Em boca é seco, de médio corpo, equilibrado, com taninos macios e de boa persistência.

Morgon Les Collines

Garrafa R$ 367,66
Região: Beaujolaisx
Produtor: Maison Moillard
Uvas: Gamay

Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aromas muito frutados com notas florais. Excelente corpo, estrutura, fresco e acidez. Concentrado e muito expressivo.
Harmonização: Carnes de porco, pato, carneiro ou queijos como gorgonzola.

Vinhos Tintos - Líbano


Château St. Thomas Les Gourmets Rouge

Garrafa R$ 236,10
Região: Bekaa Valley
Produtor: Château St. Thomas
Uva: Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aromas que lembram eucalipto, com notas de especiarias. Um vinho intenso e complexo, com taninos sedosos.
Harmonização: Excelente com cozinha libanesa e mediterrânea e massas com molho de carne.

Vinhos Tintos - Austrália


JACOB'S CREEK Reserva

Garrafa R$ 206,99
Região: Barossa - Austrália
Produtor: Jacob's Creek
Uva: Shiraz

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Aromas de frutas vermelhas e notas apimentadas. Boa acidez , taninos macios e final longo e agradável. Ideal para acompanhar carnes e queijos moles.

Vinhos Tintos - EUA


Ironstone

Garrafa R$ 218,50
Região: Califórnia, Lodi
Produtor: Ironstone
Ano: 2010 Vintage
Uva: Cabernet Franc

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinho de corpo intenso . Aromas de frutas negras. Notas de couro e vegetal. Sabores de framboesa, chocolate e especiarias. Harmoniza com carnes grelhadas, risoto de cogumelos e queijos duros.

Vinhos Tintos - Uruguai


Elegido Reserva Tinto

Garrafa R$ 158,80
Região: Las Piedras, Canelones
Produtor: Bodegas Montes Toscanini
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresenta aromas de frutas maduras, baunilha e tostado. Em boca é seco, possui boa acidez, taninos finos e final macio. Ideal para carnes vermelhas, massas e queijos.

Reserva Familiar Tannat

Garrafa R$ 198,00
Região: Canelones
Produtor: Bodegas Montes Toscani
Uva: Tannat

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Apresenta aroma de frutas escuras, com notas de chocolate e tostado. Em boca possuiexcelente acidez com taninos bem estruturados e final equilibrado.
Amadurece em barrica de carvalho para maior complexidade. Harmonização: Ideal para acompanhar pratos à base de carnes assadas, queijos maduros,massas.

Criado en Roble 15 Meses Blend

Garrafa R$ 308,94
Região: Canelones
Produtor: Bodegas Montes Toscani
Uva: Merlot, Syrah, Tannat

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, defumado e tostado. Em boca é seco,muito encorpado, com taninos finos e final longo.
Amadurece em barricas de carvalho francês por 15 meses. O vinho não é filtrado nem estabilizado antes de ser engarrafado. Harmonização: Combina com carnes vermelhas, embutidos, massas com molho intenso equeijos curados.

Vinhos Brancos - Brasil


Lorena Lovatel

Garrafa R$ 80,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Lovatel
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Uvas: Malvasia Bianca e Seyval

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 10,4%
Elaborado com 100% de uvas selecionadas BRS, possui cor amarelho palha, com reflexos esverdeados, aroma pronunciado, mas leve e delicado, lembrando flores brancas. Em boca, sabor complexo, equilibrado, com fundo ligeiramente cítrico, complementado por retrogosto delicado e persistente.

Vaccaro Chardonnay

Garrafa R$ 132,30
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vaccaro
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Uvas: Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Leve e refrescante, com aroma fino e rico em notas florais sendo ao mesmo tempo amanteigado e complexo, por ter sofrido a fermentação malolática. Ideal para ser apreciado com carnes brancas, peixes, sushi e queijos frescos.

Cave Antiga Taffarel

Garrafa R$ 138,00
Região: Cotiporã, Rio Grande do Sul
Produtor: Cave Antiga
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Uvas: 50% Chardonnay e 50% Schönburger

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Cultivadas nos vinhedos da Família Taffarel, em Cotiporã – RS, as variedades Schönburger e Chardonnay proporcionam equilíbrio de aromas e sabores. A casta Schönburger, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo o da propriedade da família, o único vinhedo da América do Sul. Esta variedade tem como principais características a intensidade aromática, que denota a frutas de polpa branca e flores, e a baixa acidez.

Cave Antiga Iridium Chardonnay

Garrafa R$ 200,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Cave Antiga
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Uvas: Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Vinho de tonalidade amarelo palha, com nuances dourados esplêndidos. Seus aromas lembram, inicialmente, frutas de polpa branca e um leve toque de frutas cítricas. Esses são complementados pelo tempo e integram-se à madeira, que confere um sutil toque de chocolate branco e baunilha. Em boca, equilibrado, com acidez imponente e uma significativa presença de maciez e volume de boca.
Envelhecido por 12 meses em carvalho francês. Harmonizxação: Risos, carnes de aves levemente embebidas em especiarias, pães e antepastos, frutos do mar, saladas estruturadas, legumes, cogumelos e queijos levemente maturados.

Vinhos Brancos - França


Château Reynon Sauvignon Blanc

Garrafa R$ 250,00
Região: Bordeaux
Produtor: Domaine Denis Dubourdieu
Tipo: Branco
Uvas: Sauvignon Blanc

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Apresenta aromas de frutas brancas como pêssego, notas minerais e empireumáticas, vindas do estágio sobre as borras. No paladar é seco, de corpo médio, complexo, frutado e mineral, com boa acidez e potencial de amadurecimento.
Sua maturação é de 5 a 7 meses em tanques, sur lie. Harmonização: Peixes e Frutos do mar.

Jas Des Vignes Provence

Garrafa R$ 253,00
Região: Alpes de Haute Provence
Produtor: Ravoire e Fils
Tipo: Rosé
Uvas: Grenache, Syrah, Cinsault

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Na degustação apresenta intensos aromas florais, com notas frutadas. No paladar é fresco, com bom corpo e final prolongado.
Excelente como aperitivo, também acompanha perfeitamente a culinária oriental e pratos com curry.

Vinhos Brancos - Argentina


Norton Reserva Chardonnay

Garrafa R$ 195,00
Região: Vale do Uco e Luján de cuyo, Mendoza
Produtor: Norton
Uva: Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13.40%
Este branco é um Blend de Terroirs elaborado com uvas cultivadas no Vale de Uco e Luján de Cuyo, em Mendoza. Apresenta grande intensidade aromática, com destaque para frutas tropicais, e notas amanteigadas, de pão torrado e de fermento. Em boca, é sedoso e equilibrado.

Alambrado Viognier

Garrafa R$ 162,30
Região: Vale do Uco, Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia
Uva: Viognier

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
A uva Viognier encontra sua melhor expressão em Vista Flores, no Vale do Uco, a 1.000m de altitude. A variedade expressa toda a sua tipicidade com aromas delicados e florais, resultando em um vinho muito fresco e elegante.

Alfredo Roca Fincas Chardonnay

Garrafa R$ 162,30
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Uva: Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13.5%
Vinho com aroma de fruta branca e toque lácteo. Em boca é seco, apresenta boa acidez e ótimo sabor.

Alfredo Roca Fincas Rosé

Garrafa R$ 163,40
Região: San Rafael, Mendoza
Produtor: Alfredo Roca
Tipo: Rosé
Uvas: Merlot

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12.6%
Vinho de cor cereja claro com aroma intenso. Apresenta notas frescas e frutadas, em boca é seco, com boa acidez, leve e refrescante. Acompanha frutos do mar, pescados e saladas.

Vinhos Brancos - Chile


Estrellas Reserva Chardonnay

Garrafa R$ 130,10
Região: Vale do Rapel
Produtor: Santa Carolina
Uvas: Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Apresenta aroma de frutas tropicais maduras. Na boca é seco, médio corpo, boa acidez e com final untuoso e persistente. Ideal para acompanhar peixes com molhos, saladas, mariscos e queijos frescos.

Carolina Reserva Chardonnay

Garrafa R$ 151,19
Região: Vale de Leyda
Produtor: Santa Carolina
Uvas: Chardonnay

Volume: 375ml ou 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Apresenta aromas de peras tostadas e notas cítricas. Em boca, possui textura macia, acidez alanceada e final equilibrado.
Uma parte do vinho (40%) fermentou em barricas. Posteriormente amadureceu por 6 meses em carvalho francês. Harmonização: Ideal para acompanhar massas, peixes untuosos, frutos do mar ensopados,carnes brancas e vitela.

Céfiro Cool Reserve Sauvignon Blanc

Garrafa R$ 179,50
Meia Garrafa R$ 86,30
Região: Vale de Casablanca
Produtor: Ravoire e Fils
Uvas: Sauvignon Blanc

Volume: 375ml ou 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinho com aromas de frutas brancas e amarelas frescas, como tangerina, casca de limão, pera, abacaxi e notas de menta. Na boca é seco, refrescante e balanceado. Além disso, possui sabor frutado e mineral, uma boa estrutura com um longo e persistente final.

Vinhos Brancos - Portugal


Verde Loureiro

Garrafa R$ 143,30
Região: Vinho Verde
Produtor: João Portugal Ramos
Uvas: Alvarinho, Loureiro

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
É marcado por aromas frescos e elegantes, com notas cítricas e florais associadas a uma notável mineralidade. Em boca é intenso e apresenta longo final. Bastante versátil, pode acompanhar ingredientes difíceis como ovos, além de perfeito para saladas e peixes.

Régia colheita DOC Alentejo branco

Garrafa R$ 203,70
Região: Alentejo
Produtor: Carmim
Uvas: Antão Vaz, Arinto

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de frutas brancas maduras. Em boca é seco, com médio corpo, boa acidez e concentração de frutas. Ideal para peixes assados, principalmente bacalhau.

Filipa Pato Dinâmica Bical e Arinto

Garrafa R$ 265,00
Região: Beiras
Produtor: Filipa Pato
Uvas: Arinto, Bical

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Vinho branco seco, Apresenta aromas minerais, com notas de lima. Em boca é encorpado e de boa acidez.

Vinhos Brancos - África do sul


Nederburg Rosé

Garrafa R$ 145,00
Região: Paarl
Produtor: Nederburg
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Um rosé frutado com notas de frutas vermelhas. Em boca é levemente suave e possui final agradável. Ideal para acompanhar salmão defumado, saladas de verão e pratos vegetarianos.

Nederburg Sauvignon

Garrafa R$ 168,00
Região: Paarl
Produtor: Nederburg
Uva: Sauvignon Blanc

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Apresenta aroma de maracujá com notas florais e cítricas. Em boca, é seco, floral e cítrico, com final persistente.

Vinhos Brancos - Espanha


99 Rosas

Garrafa R$ 163,40
Região: Castilha la Mancha
Produtor: Dominio de Punctum
Uvas: Chardonnay, Viognier

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Branco orgânico elaborado com as uvas Chardonnay (70%) e Viognier (30%). Na degustação é frutado, equilibrado, com aromas de frutas brancas que lembram pera madura e lima da Pérsia, com leve nota floral. Vinho de médio corpo, fresco e muito fácil de beber. Traz o selo Produto Orgânico Brasil.
Acompanha salmão, atum, marisco, pratos picantes e queijos moles.

99 Rosas Rosé

Garrafa R$ 163,40
Região: Castilha la Mancha
Produtor: Dominio de Punctum
Tipo: Rosé
Uva: Garnacha

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Vinho orgânico rosé com aromas frutados. Em boca é seco e refrescante.
Massas e pratos à base de peixes.

Vinhos Brancos - Itália


Voga Pinot Grigio Delle Venezie

Garrafa R$ 216,00
Região: Vêneto
Produtor: Enoitalia
Uva: Pinot Grigio

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Vinho branco seco, que apresenta aroma frutado de maçã. Em boca, é fresco e equilibrado.

Vinhos Brancos - Alemanha


OH01 Riesling Reserva

Garrafa R$ 244,32
Região: Rheinhesssen
Produtor: Oscar Haussmann
Uva: Riesling

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11%
Aromas delicados de pêssego, maçã amarela e verde frutas cítricas, notas de mel eespeciarias finas. Em boca, tem bom corpo e um final ligeiramente picante.
Harmonização: Frutos do mar, queijos fortes e pratos picantes.

Vinhos Champagne - França


Maxim´s de Paris Brut Prestige

Garrafa R$ 918,00
Região: Champagne
Produtor: Casa Maxim's
Tipo: Champagne
Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
A história do Maxim's de Paris remonta a 1893, quando o pequeno bistrô foi inaugurado por Maxime Gaillard.
O Champagne Maxim’s Brut Prestige com aromas de flores e frutas brancas com notas cítricas. Em boca, é vibrante, fresco, com clássicas notas de brioches e final longo.

Vinhos Espumantes - Brasil


Casa Perini Moscatel

Garrafa R$ 88,50
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Casa Perini
Tipo: Espumante Moscatel
Uva: Moscato

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 8%
Eleito o 5° melhor vinho espumante do mundo 2017. O espumante Casa Perini Moscatel tem coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente, apresenta aromas de flores e de frutas como pêssego. Tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.

Cave Antiga Moscatel

Garrafa R$ 88,50
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Cave Antiga
Tipo: Espumante Moscatel
Uva: Moscatel

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 7,7%
Apresenta boa presença de perlage, com bolhas pequenas, abundantes e persistentes e boa persistência da coroa na taça. Coloração amarelo palha de intensidade fraca a média. Elaborado com uvas moscatéis com aroma que lembra frutas brancas e leves toques florais. Na boca possui acidez e açúcar equilibrados e um excelente equilíbrio geral, de agradável persistência sutil de notas cítricas.

Cave Antiga Brut Chardonnay

Garrafa R$ 91,10
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Cave Antiga
Tipo: Espumante Brut
Uva: Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Apresenta perlage com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração palha de media intensidade. Seus aromas denotam a característica da uva Chardonnay, com aromas de frutas brancas, sutis notas cítricas, e devido ao processo de autólise com as leveduras, acrescentaram-se aromas de Pão torrado, manteiga e amêndoas. Em boca apresenta-se refrescante, com acidez equilibrada, bom corpo e final de boca elegante, possuindo um retro-gosto que lembra torrefação e frutas maduras.

Cave Antiga Brut Rosé

Garrafa R$ 93,20
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Cave Antiga
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: Marselan 20% e Prosecco 80%

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Apresenta bom perlage, com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração salmão de intensidade média. Seus aromas denotam característica frutada e leve toque de especiarias. Em boca, o seu leve corpo permite atribuir bom volume, sobressaindo gostos de framboesa e morango. Sua acidez equilibrada atribui agradável frescor. De persistência longa, permite uma agradável sensação final.

Casa Valduga Arte Brut

Garrafa R$ 109,10
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Casa Valduga
Tipo: Espumante Brut
Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11,5%
Coloração Amarelo palha, límpido e brilhante, com perlage fino e persistente. Aroma elegante e nítido, com notas de frutas frescas e leve tostado. Paladar apresenta acidez equilibrada, de amplo corpo, fresco e persistente, com boa cremosidade.

Casa Valduga Arte Elegance Demi Sec

Garrafa R$ 109,10
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Casa Valduga
Tipo: Demi-Sec
Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11%
Rating Vivino: 3,6
Aromas de frutas tropicais e pão tostado. Paladar de acidez equilibrada, de agradável frescor. Bom equilíbrio entre as variedades, unindo a uma leve suavidade gustativa.

Casa Valduga Arte Brut Rosé

Garrafa R$ 111,60
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Casa Valduga
Tipo: Brut-Rosé
Uva: Chardonnay, Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11,5%
Rating Vivino: 3,6
Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fino e duradouro.

Vaccaro Brut Chardonnay

Garrafa R$ 132,30
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vaccaro
Tipo: Espumante Brut
Uva: Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11,3%
Elaborado com uvas Chardonnay, pelo método Charmat. Autólise média de 4 meses em autoclave, proporcionando aromas marcantes das leveduras. Aromas de abacaxi, maçã verde, azeitonas e pão levemente torrado.

Vaccaro Brut Rosé

Garrafa R$ 132,30
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vaccaro
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: Chardonnay 20% e Pinot Noir 80%

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11,3%
O Espumante Rose Brut Charmat é elaborado com as uvas Pinot Noir vinificadas em rosé e Chardonnay. Apresenta uma acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradável e persistente.

Vaccaro Moscatel Rosé

Garrafa R$ 132,30
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vaccaro
Tipo: Espumante Moscatel
Uva: Moscatel

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 7,5%
O Espumante Moscatel Rosé é produzido com uvas moscatéis. É um espumante ligeiramente doce, leve, fino e muito aromático. Rico em notas de flores e frutas vermelhas como framboesa, morango e violetas.

Pizzato Fausto Brut Rose

Garrafa R$ 132,30
Região: Bento Gonçalves
Produtor: Pizzato
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: Pinot Noir, Chardonnay, Merlot

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
As uvas foram submetidas a prensagem direta (os cachos foram prensados inteiros, sem desengace ou moagem). A clarificação foi a frio, posterior trasfega, com separação das borras do mosto a fermentar. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável por 14 dias em média, com temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Posterior estabilização e filtração.

Pizzato Fausto Brut

Garrafa R$ 132,30
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Pizzato
Tipo: Espumante Brut
Uva: Pinot Noir, Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
As uvas foram submetidas a prensagem direta (os cachos foram prensados inteiros, sem desengace ou moagem). A clarificação foi a frio, posterior trasfega, com separação das borras do mosto a fermentar. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável por 14 dias em média, com temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Posterior estabilização e filtração.

Cave Antiga Brut Blanc de Blanc

Garrafa R$ 138,00
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Cave Antiga
Tipo: Espumante Brut Branco
Uva: 100% Chardonnay

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Devido ao processo de maturação do espumante em contato com as leveduras durante 24 meses, surgem notas de manteiga, amêndoas e torrefação. Em boca se apresenta com cremosidade e untuosidade, com um perfeito equilíbrio entre o açúcar e a acidez, com volume e persistência. Demonstrando todo o seu esplendor em um retrogosto que lembram frutas maduras.

Vaccaro Sur Lie

Garrafa R$ 161,00
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vaccaro
Tipo: Espumante Natural Branco Nature
Uva: Chardonnay e Pinot Noir

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,0%
Método tradicional (champenoise). Maturação mínima de 12 meses de autólise sobre as borras (sur lie), sem dégorgement. Apresenta uma acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradável.

Vinhos Espumantes - Espanha


Pescador Rosé

Garrafa R$ 167,42
Região: Catalunha
Produtor: Pescador
Uva: Tempranillo, Garnacha, Merlot

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Vinho frisante, frutado e com ótimo frescor. Elaborado pelo método Charmat (segunda fermentação em tanque de inox). Blanc Pescador nasceu em 1967, às margens do Mediterrâneo. O design de garrafa deve-se-a colaboração do produtor ao Centro de Recuperação de Animais Marinhos.
Harmonização: Entradas, aperitivos, saladas, carnes brancas, pescados e frutos do mar.

Cava Don Román Brut

Garrafa R$ 169,20
Região: Penedès
Produtor: Marques de Tomares
Uva: Macabeo, Parallada, Xarel-lo

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11,5%
Elaborado pelo método tradicional, apresenta cor palha com perlage (bolhas) persistente. Possui aromas florais e de mel. Em boca é seco, redondo, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável.

Vinhos Espumantes - Portugal


Espumante 3B Rosé

Garrafa R$ 226,97
Região: Bairrada
Produtor: Filipa Pato
Uva: Baga, Bical

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Apresenta aromas muito expressivos com notas de morango, romã e anis. Em boca, é seco,frutado, mineral e possui excelente acidez. Elaborado pelo método tradicional.
Amadureceu por 9 meses sur lie. Harmonização: Ótimo vinho de entrada, além de combinar com salmão e frutos do mar.

Espumante 3B Blanc de Blancs

Garrafa R$ 265,00
Região: Bairrada
Produtor: Filipa Pato
Uva: Cercial, Maria Gomes, Bical

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Apresenta aromas muito minerais com notas defumadas. Em boca, destacam-se os delicados sabores que lembram pera e erva-doce, com notas de tomilho e mel. Elaborado pelo método tradicional (champenoise).
Amadureceu por 9 meses sur lie. Harmonização: Acompanha peixes, canapés e queijos leves.

Vinhos Espumantes - Itália


Belvino Rosé Brut

Garrafa R$ 130,00
Região: Sicília
Produtor: Enoitalia
Uva: Tinta italiana

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 11%
Aroma de frutas vermelhas frescas e notas de flores. Em boca, é delicado e refrescante.

Belvino Grillo Brut

Garrafa R$ 130,00
Região: Sicília
Produtor: Enoitalia
Uva: Grillo

Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 10.5%
Aroma de frutas cítricas e notas florais. Em boca, é macio, fresco, equilibrado e tem perlage fino (bolhas elegantes).